生椎茸

筆者は、毎日、野菜のおかずを摂取するため、レンジで処理出来そうな野菜を、種類を多くして食べています。その過程で、特に生椎茸については、使う内に、保存に悩まされていました。具体的には、湿気を吸った保存している生椎茸が湿気によって食べられそうに...