アスパラガスの保存

アスパラガスの買い物をして冷蔵庫に保存する時、お店の袋に入れてそのまま保存しておくと・・・長持ちの秘訣は、買ってきたMサイズのポリ袋に水を少し入れると、買ってきた状態を維持できます

下図は、一例です。ポリ袋にアスパラガスを入れた後、袋の片側に寄せ、アスパラガスを巻いていたゴムをポリ袋を外から閉じた上、少しの水道水を入れた状態です

上図は袋の下部で、アスパラガスの根本部分に水が入っている事が分かります